Toskania Włochy wakacje w gospodarstwie agroturystycznym, gospodarstwie rolnym, gospodarstwie agroturystycznym, wille, hotel, pensjonat


Wakacje z jedzeniem i winem na Sycylii

  • Wybierz twój cel
  • Anuluj daty [X]
  • 2 Dorosli
    0 Dzieci

choosing the best villas, B&Bs and Agritourism for your holidays in the countryside, since 1998

  • Info and Description

    • Wszystkie różne kultury, które spotkały się na Sycylii na przestrzeni wieków, dały życie wielkiej różnorodności gastronomicznej , którą koniecznie trzeba spróbować, jeśli jesteś na wakacjach w tym wspaniałym regionie.

      Tutaj znajdziesz jedne z najbardziej typowych potraw, ... Zobacz inne

Zaznaczone właściwości - Gospodarstwa na Sycylii na wakacje z jedzeniem i winem

Skorzystaj z naszej porady!

Zapoznaj się z pełnym poradnikiem dotyczącym podróży

Info and Description

Wszystkie różne kultury, które spotkały się na Sycylii na przestrzeni wieków, dały życie wielkiej różnorodności gastronomicznej , którą koniecznie trzeba spróbować, jeśli jesteś na wakacjach w tym wspaniałym regionie.

Tutaj znajdziesz jedne z najbardziej typowych potraw, których nie można przegapić, oraz miasta, w których możesz je skosztować podczas wakacji na Sycylii lub w weekendy , które polecamy spędzić w jednym z naszych pensjonatów z basenem , B & B , Domy wakacyjne, wille i typowe budowle .

Co jeść na Sycylii

Jeśli chodzi o lokalne specjały, Palermo jest niezbędne do jedzenia na ulicy. Wśród otwartych rynków Ballarò i Vuccirìa można skosztować u pani ca 'meusa , kanapkę wypełnioną śledzioną i innymi wnętrznościami gotowanej cielęciny , chleba i biszkoptu , sezamową kanapkę wypełnioną naleśnikami z ciecierzycy i sfincione , rodzajem lokalnej pizzy z sosem pomidorowym, cebulą, anchois, oregano i kawałkami caciocavallo.

Trapani słynie z pesto alla trapanese , szczególnego pesto przygotowanego z bazylią, migdałów i pomidorów oraz kuskusa , typowego dania kuchni sycylijskiej, odziedziczonego po Arabach, przygotowanego z gotowanej kaszy manny i przyprawionej lokalnym rosołem rybnym. Nie przegap Cous Cous Fest w San Vito lo Capo . W kuchni Trapani jest też wiele czerwonych dań z tuńczyka . Pobliska wyspa Favignana jest w rzeczywistości znana z tuńczyka, a bardzo popularnym produktem jest bottarga , uzyskana z jaj tuńczyka i stosowana jako przyprawa do spaghetti.

Agrigento zasługuje na wizytę nie tylko w Dolinie Świątyń, ale także w przypadku macco z fasolą , śmietaną z suszonych warzyw, do której dodaje się buraki i oliwę z oliwek, do cavatelli all'agrigentina z bakłażanem i ricottą salata i innymi dwoma kursy: makaron z karczochami i makaron z bobem i ricottą . Wszystkie potrawy z ubogiej wiejskiej kuchni wykonane z kilku składników, ale bardzo pożywne.

W regionie Ragusa dominują wypieki. Do smakowania cuddury , słodkiego lub pikantnego pączka z chleba i scaccia , wielowarstwowej focaccii wypełnionej ricottą, kiełbasą, pomidorem, cebulą i bakłażanem.

Prowincja Syrakuzy słynie z produkcji najsłynniejszych produktów sycylijskich: pomidora Pachino , cytryny z Syracuse , czerwonej pomarańczy z Sycylii , migdałów z Avoli, z których wytwarzana jest słynna pasta migdałowa . Również słynny makaron alla Norma , przygotowywany z sosu pomidorowego, bazylii, ricotta salata i bakłażanów oraz caponata , przygotowywany z oberżyn i innych warzyw, ugotowany na całej wyspie w wielu odmianach.

W Katanii , podobnie jak na całej wyspie, jemy arancini, które mają kształt stożkowy, zamiast sferycznych i są przygotowywane z różnymi przyprawami: oprócz tych klasycznych z sosem mięsnym oraz z mozzarellą i szynką, są też te do Norma z bakłażanem i pistacjami z Bronte.

Słodycze nie mogą pomijać Modicy , gdzie przez stulecia wytwarzano czekoladę o wyjątkowym smaku i konsystencji z mieszaniną kakao i cukru oraz Erice do smaku mustazzoli .
W Bronte słynna pistacja jest uprawiana z wyjątkowym smakiem dzięki bliskości Etny i temu, że nie jest zbierana co roku, pozostawiając czas na ziemi, aby odzyskać wszystkie swoje właściwości. Ten owoc jest używany do przygotowywania lodów, herbatników, kremów i czekolady. Podczas gdy obszar Messina jest najlepszym miejscem, w którym można skosztować słynnej sycylijskiej granity z brioscia .

Poza jedzeniem, Sycylia oferuje również doskonałe wina do spożywania potraw: między czerwienią Nero d'Avola , wśród białych Grecanico, a następnie doskonałe słodkie wina likierowe, Zibibbo, Marsala i Passito di Pantelleria , aby połączyć z cannoli i cassate.

Zajrzyj na naszą stronę internetową do Agriturismo z restauracją i typowymi produktami, gdzie spędzić wakacje na Sycylii !