Toskania Włochy wakacje w gospodarstwie agroturystycznym, gospodarstwie rolnym, gospodarstwie agroturystycznym, wille, hotel, pensjonat

Info and Description

Wszystkie ró?ne kultury, które spotka?y si? na Sycylii na przestrzeni wieków, da?y ?ycie wielkiej ró?norodno?ci gastronomicznej , któr? koniecznie trzeba spróbowa?, je?li jeste? na wakacjach w tym wspania?ym regionie.

Tutaj znajdziesz jedne z najbardziej typowych potraw, których nie mo?na przegapi?, oraz miasta, w których mo?esz je skosztowa? podczas wakacji na Sycylii lub w weekendy , które polecamy sp?dzi? w jednym z naszych pensjonatów z basenem , B & B , Domy wakacyjne, wille i typowe budowle .

Co je?? na Sycylii

Je?li chodzi o lokalne specja?y, Palermo jest niezb?dne do jedzenia na ulicy. W?ród otwartych rynków Ballarò i Vuccirìa mo?na skosztowa? u pani ca 'meusa , kanapk? wype?nion? ?ledzion? i innymi wn?trzno?ciami gotowanej ciel?ciny , chleba i biszkoptu , sezamow? kanapk? wype?nion? nale?nikami z ciecierzycy i sfincione , rodzajem lokalnej pizzy z sosem pomidorowym, cebul?, anchois, oregano i kawa?kami caciocavallo.

Trapani s?ynie z pesto alla trapanese , szczególnego pesto przygotowanego z bazyli?, migda?ów i pomidorów oraz kuskusa , typowego dania kuchni sycylijskiej, odziedziczonego po Arabach, przygotowanego z gotowanej kaszy manny i przyprawionej lokalnym roso?em rybnym. Nie przegap Cous Cous Fest w San Vito lo Capo . W kuchni Trapani jest te? wiele czerwonych da? z tu?czyka . Pobliska wyspa Favignana jest w rzeczywisto?ci znana z tu?czyka, a bardzo popularnym produktem jest bottarga , uzyskana z jaj tu?czyka i stosowana jako przyprawa do spaghetti.

Agrigento zas?uguje na wizyt? nie tylko w Dolinie ?wi?ty?, ale tak?e w przypadku macco z fasol? , ?mietan? z suszonych warzyw, do której dodaje si? buraki i oliw? z oliwek, do cavatelli all'agrigentina z bak?a?anem i ricott? salata i innymi dwoma kursy: makaron z karczochami i makaron z bobem i ricott? . Wszystkie potrawy z ubogiej wiejskiej kuchni wykonane z kilku sk?adników, ale bardzo po?ywne.

W regionie Ragusa dominuj? wypieki. Do smakowania cuddury , s?odkiego lub pikantnego p?czka z chleba i scaccia , wielowarstwowej focaccii wype?nionej ricott?, kie?bas?, pomidorem, cebul? i bak?a?anem.

Prowincja Syrakuzy s?ynie z produkcji najs?ynniejszych produktów sycylijskich: pomidora Pachino , cytryny z Syracuse , czerwonej pomara?czy z Sycylii , migda?ów z Avoli, z których wytwarzana jest s?ynna pasta migda?owa . Równie? s?ynny makaron alla Norma , przygotowywany z sosu pomidorowego, bazylii, ricotta salata i bak?a?anów oraz caponata , przygotowywany z ober?yn i innych warzyw, ugotowany na ca?ej wyspie w wielu odmianach.

W Katanii , podobnie jak na ca?ej wyspie, jemy arancini, które maj? kszta?t sto?kowy, zamiast sferycznych i s? przygotowywane z ró?nymi przyprawami: oprócz tych klasycznych z sosem mi?snym oraz z mozzarell? i szynk?, s? te? te do Norma z bak?a?anem i pistacjami z Bronte.

S?odycze nie mog? pomija? Modicy , gdzie przez stulecia wytwarzano czekolad? o wyj?tkowym smaku i konsystencji z mieszanin? kakao i cukru oraz Erice do smaku mustazzoli .
W Bronte s?ynna pistacja jest uprawiana z wyj?tkowym smakiem dzi?ki blisko?ci Etny i temu, ?e nie jest zbierana co roku, pozostawiaj?c czas na ziemi, aby odzyska? wszystkie swoje w?a?ciwo?ci. Ten owoc jest u?ywany do przygotowywania lodów, herbatników, kremów i czekolady. Podczas gdy obszar Messina jest najlepszym miejscem, w którym mo?na skosztowa? s?ynnej sycylijskiej granity z brioscia .

Poza jedzeniem, Sycylia oferuje równie? doskona?e wina do spo?ywania potraw: mi?dzy czerwieni? Nero d'Avola , w?ród bia?ych Grecanico, a nast?pnie doskona?e s?odkie wina likierowe, Zibibbo, Marsala i Passito di Pantelleria , aby po??czy? z cannoli i cassate.

Zajrzyj na nasz? stron? internetow? do Agriturismo z restauracj? i typowymi produktami, gdzie sp?dzi? wakacje na Sycylii !