Typowe toskańskie produkty do wypróbowania

Info and Description

Oprócz pi?knego krajobrazu i dziedzictwa kulturowego, Toskania jest równie? s?ynie z kuchni z potraw prostych, smacznych i jego typowych produktów. W rzeczywisto?ci ten region jest bogaty w produkty doskona?o?ci, które dzi?ki swojej wyj?tkowo?ci uzyska?y oznaczenia ChNP (chroniona nazwa pochodzenia) i IGP (chronione oznaczenie geograficzne) . Je?li planujesz sp?dzi? nast?pne wakacje w gospodarstwie w Toskanii, oto kilka produktów do wypróbowania!

Chleb, olej, w?dliny i sery

Pierwsz? doskona?o?ci? Toskanii jest z pewno?ci? ropa naftowa . Tutaj produkowana jest oliwa z oliwek z pierwszego t?oczenia ekstra z pierwszego t?oczenia, toska?ska ChOG , oliwa z oliwek z pierwszego t?oczenia na zimno Chianti Classico DOP , oliwa z oliwek z pierwszego t?oczenia ekstra Lucca DOP , oliwa z oliwek z pierwszego t?oczenia na zimno Terre di Siena CHNP i oliwa z oliwek z pierwszego t?oczenia ekstra Seggiano DOP .

Wraz z oliw? nie mo?na przegapi? kolejnej doskona?o?ci toska?skich sto?ów, ChNP Toskania , ca?kowicie bez soli. Brak, który jest odczuwalny niewiele, poniewa? chleb jest cz?sto ??czony z serem i salami o silnym smaku. Nale?? do nich ChNP Pecorino Toscano , który jest powszechny w ca?ym regionie, ChNP Pecorino Romano , wytwarzany w regionie Grosseto i Pecorino delle Balze Volterrane w Volterra i okolicach. Je?li chodzi o w?dliny, nie mo?na pomin?? toska?skiego PDO DOP , Finocchiona IGP , Mortadella di Prato i s?ynnego ChOG "Lardo di Colonnata" , produkowanego w górach Alp Apua?skich w pobli?u Carrary, jest to jeden z najlepszych i najbardziej smaczne w?dliny w Toskanii.
W?ród mi?s nale?y spróbowa? Cinta Senese PDO , Vitellone Bianco z Apeninów ?rodkowych i Agnello del Centro Italia PGI .

M?ka i desery marki PGI

Pobyt w Alta Toscana, na Monte Amiata, to s?odki i delikatny kasztan IGP , idealny do jedzenia gotowanego, pieczonego lub do przygotowania Castagnaccio, typowego toska?skiego deseru. Równie? w tym obszarze znajduje si? m?ka DOT neccio z Garfagnana i m?ka kasztanowa DOP w Lunigiana. Natomiast w Mugello uprawia si? br?zowy z Mugello IGP , natomiast w Caprese Michelangelo w Valtiberinie - br?zowy CHNP . Je?li chodzi o desery, w prowincji Siena produkuje si? Ricciarelli ChOG i ChOG firmy Panforte , czyli s?odycze typowe dla okresu ?wi?tecznego. Podczas gdy ChOG "Cantucci" , czyli znane herbatniki podawane z kieliszkiem vinsanto, produkowane s? w ca?ej Toskanii.

Kolejnym produktem doskona?o?ci Garfagnana jest pisownia IGP. W Valdinievole uprawia si? CHOG Fagiolo di Sorana, aw Pontremoli - ChOG Borgotaro Fungo , natomiast w rejonie Massa Carrara wytwarza si? cenny miód z ChNP Lunigiana . Wreszcie w?ród przypraw wspominamy DOP szafran San Gimignano .

Teraz, gdy znasz wszystkie produkty gastronomiczne doskona?o?ci Toskanii , musisz po prostu zarezerwowa? w jednym z naszych obiektów, które produkuj? i sprzedaj? typowe produkty i zostawiaj? na Twoje gustowne wakacje w Toskanii! Wybierz z Farm, B & B, Holiday Homes i Apartments .