Masseria leży 50 metrów nad poziomem morza i powstała w wyniku przebudowy dawnego gospodarstwa wiejskiego, które rozciąga się na powierzchni trzech hektarów gaju oliwnego, sadu i gruntów ornych, w jednym z najpiękniejszych miejsc w Alto Salento (Apulia), na granicy Rezerwatu Przyrody Torre Guaceto, na ostatnim grzbiecie... Zobacz Inne

Masseria leży 50 metrów nad poziomem morza i powstała w wyniku przebudowy dawnego gospodarstwa wiejskiego, które rozciąga się na powierzchni trzech hektarów gaju oliwnego, sadu i gruntów ornych, w jednym z najpiękniejszych miejsc w Alto Salento (Apulia), na granicy Rezerwatu Przyrody Torre Guaceto, na ostatnim grzbiecie Murge , wśród zapachów lawendy i dzikiego kopru włoskiego.

Wnętrze prezentuje klasyczne elementy śródziemnomorskie: tuf, drewno, kamienne podłogi, odniesienia do morza i życia wiejskiego. W pokojach dominują kolory glicynia, błękit, ochra i zieleń; szczególną uwagę przywiązuje się do drobnych detali, prostych, ale zadbanych.

Aby jeszcze bardziej usatysfakcjonować gości, obiekt umożliwia również zameldowanie i wymeldowanie w godzinach znacznie odbiegających od standardowych, za niewielką dodatkową opłatą, w następujący sposób:

Wczesne zameldowanie: 35,00 euro za pokój od godz. 11:00
Późne wymeldowanie: 35,00 euro za pokój do godziny 12:00
Wczesne zameldowanie z basenem: 50,00 euro za pokój od 09:00
Późne wymeldowanie z basenem: 50,00 euro za pokój do godz. 17:00

Obiekt zawdzięcza swoją nazwę wspaniałej panoramie, którą można podziwiać, patrząc na niesamowite wybrzeże; z tarasów można podziwiać, muskane przez wiatr, jeden z najpiękniejszych krajobrazów wybrzeża Salento, morze Torre Guaceto i wiekowe drzewa oliwne.

Ogród rozciąga się wzdłuż nieuporządkowanej ścieżki, idealnej do zagubienia się w kolorach bugenwilli i granatu z odległym nawoływaniem Clary, Olivii, Niny i Alberta. Nasz ogród jest miejscem, w którym emocje odkrycia są łagodzone przez harmonię zapachów, kolorów i odniesień, w kontraście przeciwieństw, jak wieś, która stoi naprzeciwko nowoczesności, majestatyczność, która sprzeciwia się elegancji, i przyjemność, która zajmuje pozycję przeciwko melancholii.

Położony na naturalnym tarasie , oferuje zarówno fantastyczny widok na morze , jak i drzewa oliwne, które opadając w kierunku równiny, zapraszają do relaksu. Latem basen jest otwarty od czerwca do października; basen ma 160 cm głębokości i strefę jacuzzi, która przekona nawet najbardziej leniwych do przytulania się do wody.
Otaczająca obiekt strefa relaksu z leżakami zachęca do opalania.

Stodoła: Oprócz wszelkich piękności, są tu Clara, Olivia, Alberto, Vittoria i mała Nina, jako towarzysze podróży właścicieli, mediatorzy emocji, najbardziej towarzyscy w całym kraju, zawsze gotowi na spacer lub pielęgnację.
Dlaczego osioł? Osioł to odkrywanie krajobrazu, powrót powolnego, potulnego, refleksyjnego słuchania. Gospodarstwo organizuje zajęcia z osłami , dni pielęgnacyjne, spacery po wsi, uprawy oliwek .
Dzięki osłom w roli narratorów każdy zakątek terytorium staje się chwilą eksploracji i poznania wciąż istniejących wiejskich ścieżek.

Gospodarstwo charakteryzuje się niewielkim sadem , w którym owoce uprawiane są metodami biologicznymi, bez użycia nawozów sztucznych i syntetycznych pestycydów: śliwki, morele, morwy, wiśnie, gruszki, figi to ekologiczne składniki nieodzownych dżemów na śniadanie.
Jedynym naturalnym nawozem jest odchody osłów, a naturalnym herbicydem jest jedynie kosiarka i traktor.

W przydomowym gaju oliwnym znajduje się około 140 drzew, częściowo starych drzew oliwnych, starych drzew o poskręcanych kształtach, które w przeszłości można było łatwo znaleźć splątane z roślinnością lub w uprawach domowych.
Produkty te wykorzystywano nie tylko jako żywność, ale także jako paliwo do oświetlenia, a nawet lekarstwo. Nie ulega wątpliwości, że pielęgnacja starego gaju oliwnego jest ważniejsza niż pielęgnacja młodego gaju oliwnego, jednak jakość uzyskanej oliwy jest taka, że rekompensuje ona wszelkie wysiłki.

Kuchnia Farmera to nie restauracja, ale miejsce spotkań towarzyskich, warsztatów gotowania , eksperymentów, spotkań, pogawędek, wyjazdów i powrotów.
Towarzyskie spotkania podczas posiłków są powszechną przyjemnością: tutaj goście jedzą obiad wszyscy razem, a Maria zawsze dba o to, by przytulić swoich gości, chyba że piękny widok z tarasu na długo ich rozproszy.

UWAGA: Restauracja nie jest czynna każdego wieczoru, wymagana jest wcześniejsza rezerwacja.