Olej: W Toskanii jesteśmy wyspecjalizowanymi producentami prawdziwego, czystego i bardzo charakterystycznego oleju, a aby go uzyskać, dbamy o rośliny i selekcjonujemy rośliny. Nasze wzgórza wyglądają raczej na ogród niż na działki. Wycinamy drzewa oliwne tak, aby światło, ani nie było zbyt silne, ani przenikliwe. Olej jest mielony w starodawnym procesie COLD MILLSTONE w całkowitym poszanowaniu tradycji i nadaje mu delikatny aromat, intensywny kolor i niepowtarzalny smak.

Red Wine: The Wine jest specjalnością firmy, dzięki naturalnemu tworzeniu się ziemi, aw szczególności obecności kamienia i wysokości prawie 500 m nad poziomem morza oraz umiarkowanemu klimatowi, który nadaje unikalne właściwości. Winnica składa się z 97 procent winorośli Sangiovese (klon brunello). Produkt winowy NIE ZAWIERA SULFITÓW i dlatego nie może być w wieku. Kolor jest głęboki rubinowy do granatu z wiekiem, zapach jest intensywny, lekko słony smak jest suchy, harmonijne taniny.

Grappa jest produktem destylacji skórek winogron (vinaccia) oddzielonych od moszczu wina. Jego nazwa jest wyjątkowa, można ją określić jako Grappa tylko destylat z wytłoczyn winogronowych, który jest produkowany we Włoszech. Grappa ma charakter, który łączy go z wielką historią Grappe Toskanii: jest tradycyjny, surowy, ale wyraźny smak Toskanii. Destylat ma jasny kolor, nie jest starzony, a elegancja Sangiovese sprawia, że ​​ma delikatny i delikatny smak.

Miód nadal zachowuje oryginalne i oryginalne właściwości tego wyjątkowego i wyjątkowego jedzenia. Nasz miód jest produkowany przez ule umieszczone w ziemi, w niezanieczyszczonym środowisku, czyste i otwarte przestrzenie Miele, z dala od kanalizacji, przemysłu gazowego, dróg i domów. Miód może być monoflora, jeśli pochodzi głównie z określonego rodzaju kwiatów lub roślin, lub poliflora lub millefiori (wildflower) w przeciwnym przypadku. Jego kolor zmienia się od białej wody do jasnego bursztynu lub złota, staje się ciemny, prawie czarny. Wydaje się być płynny i przezroczysty lub solidny, o konsystencji, która jest kremowa i kompaktowa. W naszej firmie znajdziesz dziczyznę, akację i miód kasztanowy.

Warzywa, rośliny strączkowe i kukurydza: Misją naszego gospodarstwa jest wytwarzanie oryginalnych i naturalnych produktów, bez konserwantów, bez barwników i chemicznych środków wzmacniających smak.

Konserwy i sosy: z ogrodu i naszej ziemi wybieramy pomidory, bakłażany, karczochy, oliwki itp., Które należy poświęcić konserwowaniu szkła. Charakteryzują się one wysoką selekcją, pełnym dojrzałością rośliny, terminowością przechowywania, zbudowaną w tym samym dniu, co zapewnia jej świeżość. Metodologia konserwacji charakteryzuje się podawaniem przez oftalmologa czasu przetwarzania w celu zaspokojenia potrzeb, które produkt wymaga uzyskania doskonałych wyników w celu zachowania integralności produktu, czystości i dobroci smaków, a także mądrości tradycji toskańskiej. .

Hodowla: Hodujemy głównie kurczęta, króliki, kurczęta, perliczki, gołębie, gęsi, kaczki i indyki, wszystkie zasilane przez firmę z gwarantowaną metodą organiczną, bez stosowania intensywnych metod uprawy. W kontekście spokoju i pogody ducha, które charakteryzują lokalizację gospodarstwa, zwierzęta są w większości pracami rolniczymi i radością wszystkich dzieci. Dlatego przyprowadźcie swoich synów do naszej farmy, osobiście poznajcie nasze zwierzęta i zobaczcie, jak oczy waszych dzieci zapalają się z radością w kontakcie z naturą.