Rolnictwo: Appartamenti in Agriturismo blisko Arezzo w Toscana, Cortona
Rolnictwo
Witam, przedstawiam się: mam na imię Vanni i wraz z moją żoną Dilettą i moją mamą Marią prowadzę gospodarstwo położone w Val di Pierle, małej dolinie obok jeziora Trasimeno. Ma łączną powierzchnię 48 hektarów, głównie lasy, część gruntów ornych i winnica o powierzchni 2 hektarów.
Do początku lat dziewięćdziesiątych mój dziadek zajmował część gruntów ornych pod produkcję tytoniu, gdyż teren ten był bardzo dobrze przystosowany do tego typu upraw, a historia jego produkcji ginęła w mgle czasu.
Winnica jest bardzo ważną częścią naszego gospodarstwa, ponieważ powstała z naszej woli i chęci produkcji naszego wina. Główny dom, położony w zespole domów w sercu folwarku, stoi na starożytnej wieży strażniczej zamku Pierle i jest obecny na starych mapach z 1200 roku. Autentyczne będą wykute piwnice, głównie w skale.
Głównym winogronem jest Teroldego, typowe dla północnych Włoch, wybrane ze względu na kolor, niepowtarzalny zapach, a także wczesne dojrzewanie. Cecha ta jest ważna, ponieważ pozwala nam zbierać plony do końca września, kiedy pogoda jest nadal przyjemna, a winogrona zachowują świeżość wszystkie zalety letniego słońca. Niewielka część winnicy poświęcona jest Sangiovese, typowej i słynnej odmianie winorośli Toskanii.
Jeśli sezon jest szczególnie sprzyjający poprawie najwyższej jakości winogron, usuwa się najgorsze lub zbyt małe winogrona, tak aby wszystkie substancje skoncentrowały się w najlepszych winogronach, podnosząc poziom jakości wina, które będzie...
Często towarzyszymy naszym gościom w odwiedzaniu naszej winnicy, aby pokazać naszą pracę, ale także podziwiać krajobraz.
Wszyscy nasi goście mogą skosztować naszego wina, które produkujemy z pasją.
Wybierz zakwaterowanie
- Total: € KOLEJNY